Alba. Mostra di Roberto Longhi presso la Fondazione Ferrero

La Fondazione di Studi di Storia dell’Arte Roberto Longhi, la Fondazione Ferrero e la Soprintendenza per il Patrimonio Storico, Artistico ed Etnoantropologico del Piemonte hanno organizzato la mostra «La Collezione di Roberto Longhi. Dal Duecento a Caravaggio a Morandi». Lo storico dell’arte Roberto Longhi ritorna così nella sua città natale, Alba, attraverso 71 opere della sua collezione privata che saranno presentate negli spazi della Fondazione Ferrero dal 14 ottobre 2007 al 10 febbraio 2008. Con questa nuova mostra, la Fondazione Ferrero conferma il carattere distintivo delle sue proposte culturali: esposizioni di grande prestigio, allestite con cura, accompagnate da cataloghi approfonditi e rivolte a tutti, grazie anche all’ingresso gratuito. http://www.fondazioneferrero.it/FIL/2007/1_2007/1_2007_pdfs/9_10.pdf

Con un concerto del coro della Cappella Sistina il 21 Settembre, il Tempio di San Cristoforo alla Certosa di Ferrara ha riaperto i battenti dopo i lavori di restauro architettonico. La messa a nuovo del complesso, distrutto con un bombardamento 63 anni fa, è frutto dell'impegno del Comune e della Fondazione Cassa di risparmio di Ferrara. L'ingresso alla Certosa, accessibile anche ai portatori di handicap, è gratutito: un'occasione per visitare questa elegantissima città a molti ancora sconosciuta. http://www.estense.com/module=displaystory&story_id=25851&format=html

La liquirizia: Il nome viene da una radice dolce e stava ad indicare una pianta che cresceva in abbondanza proprio nei latifondi della famiglia Amarelli che aveva cominciato la commercializzazione nel 1500.Tipico prodotto della costa ionica, la liquirizia e la sua produzione vengono incrementate grazie anche alla installazione di un impianto per l'estrazione del prezioso succo.Nell'antico palazzo Amarelli nel comune di Rossano ha sede l'azienda e il Museo che ospita la storia e il passato di questo prodotto.

Sul sito http://www.amarelli.it/ sono presenti delle immagini esplicative della lavorazione e dell'estrazione della liquirizia dalle sue origini.Il museo è ospitato all'interno di una delle più sggestive residenze di Rossano, che molto ha da raccontare. http://www.museodellaliquirizia.it/

Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo

Decima edizione per il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo. Dal 25 al 30 settembre potrete respirare le atmosfere del profondo mediterraneo con un programma assolutamente d’eccezione.
Il cuore pulsante della manifestazione sarà la gara gastronomica internazionale che impegnerà i migliori chef del Mediterraneo che, provenienti da 8 paesi, si affronteranno proponendo il cous cous cucinato secondo la propria tradizione gastronomica. Special guest dell’evento sarà lo chef Vissani che proporrà una sua personale interpretazione del piatto del cous cous nell’ambito di un talk food. E ancora incontri gastro-letterari che vedranno la partecipazione di scrittori del calibro di Niccolò Ammaniti, Francesco Piccolo e Marcello Fois. Inoltre a caratterizzare la manifestazione interverrà la musica arabeggiante di Khaled e l’esposizione di prodotti e manufatti dei paesi partecipanti alla rassegna.
http://www.couscousfest.it/

A Paestum: Museo Tenuta Vannulo

La Mozzarella è il più apprezzato prodotto derivante dal latte di Bufala, di cui il caseificio Vannulo vicino a Paestum è uno dei principali allevatori della Piana del Sele. Non vi sono macchine ma solo l'arte delle sapienti mani da cui nasce ogni giorno il formaggio più invidiato del mondo.

Il Caseificio Vannulo ha sede nella suggestiva cornice di una villa padronale del Settecento, circondata da una ricca vegetazione mediterranea. http://www.vannulo.it/

La strada del gusto Cremonese. tratto da http://www.cremonaweb.it/edicola/wmview.php?ArtID=4775

«Week end del gusto» Per conoscere le tipicità della cucina cremonese
La Strada del Gusto Cremonese – nella terra di Stradivari è un’associazione che raccoglie oggi circa 80 associati: enti pubblici, ristoranti, agriturismi, aziende agricole, produttori, agenzie viaggio e negozi di prodotti tipici. Nasce con l’idea di raccontare il territorio cremonese attraverso le specificità gastronomiche e produttive, recuperare i sapori della tradizione ed incentivare lo sviluppo economico territoriale attraverso la promozione di un’offerta turistica integrata, costruita sulla qualità dei prodotti e dei servizi. A questo proposito son stati realizzati i «Week end del gusto», tre diversi pacchetti turistici per tre percorsi nel mondo dell’enogastronomia locale, che vengono proposti durante l’anno ai turisti che visitano Cremona e i suoi dintorni. Clicca sul link del titolo per tutti i dettagli.